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Ensalada de Foie con Frutos Secos, Cebolla Caramelizada

y Vinagreta de Yogur

Foie Salad with Nuts, Caramelized Onion and Yogurt Vinaigrette

Vieiras Gratinadas

Baked Scallops with Cheese

Surtido de Ibéricos

Assortment of Iberian

1º Plato

1^st Plate

Lomos de Rape y Ensalada de Cava con Almejas

Monkfish Loins and Cava Salad with Clams

2º Plato

2^nd Plate

Entrecot de Ganado Mayor Laminado a la Brasa con Patatas y Pimientos

Grilled Laminated Big Cattle Entrecote with Frenc Fries and Peppers
 

Postres Caseros

Homemade Desserts

Crianza, Agua y Pan

Aging wine, Water and Bread

48.00 €

(I.V.A incluido) / (V.A.T included)

* Mínimo para grupo de 6 personas 

Minimum for group of 6 people

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Ensalada de Ventresca con Pimientos Confitados y Crujiente de Cebolla

Tuna Salad with Candied Peppers and Crispy Onion

Degustación de Ibéricos

Iberian Tasting

1º Plato

1^st Plate

1/2 Bakalao al Club Ranero

1/2 Cod to "Club Ranero"

2º Plato

2^nd Plate

Medallones de Solomillo Ibérico con Salsa de Pedro Ximénez

y Vegetales en Tempura

Iberian Sirloin Madallions with Pedro Ximenez Sauce and Vegetables in Tempura

Postres Caseros

Homemade Desserts

Crianza, Agua y Pan

Aging wine, Water and Bread

38.00 €

(I.V.A incluido) / (V.A.T included)

* Mínimo para grupo de 6 personas

Minimum for group of 6 people